Quelles sont les caractéristiques d’un mauvais vin ?
La nature regorge de divers types de goûts et de saveur. L’homme dans l’exploitation qu’il en fait en est arrivé à la fabrication de certaines boissons. C’est le cas des vins, qui n’ont aujourd’hui plus de secrets pour personne. En effet, que ce soit dans de simples maisons ou à des occasions solennelles, le vin […]
Quels vins servir sur quels types de repas ?
Le vin est la plus ancienne et la plus appréciée des boissons. Mais il n’est pas toujours facile, pour la majorité des personnes, de savoir quel type de vin prendre et autour de quels mets. Et pourtant, selon que vous mangez de la viande ou du poisson ou encore du fromage, un type particulier de […]
Comment faire les accords vin et chocolats?
Choisir un vin pour accompagner du chocolat repose sur des critères bien précis. À cet effet, l’amertume est le facteur le plus important qui vous dirigera dans le choix à faire. C’est d’ailleurs là que réside toute la difficulté. Quelques conseils dans cet article vous aideront assurément à faire le choix idéal pour un parfait […]
03 règles d’or pour choisir le vin idéal
Le choix du vin adéquat pour accompagner un mets peut être un véritable casse-tête. Cela, d’autant plus qu’il existe une large variété de vins, les uns différents des autres. Comment parvenir à la mise en valeur aussi bien du repas que du vin ? Découvrez dans cet article, des règles de base qui vous permettront de […]
Les meilleures destinations viticoles européennes
L’Europe est, nul ne saurait le nier, un continent fabuleux dans tous les domaines pratiquement. Cela est encore plus vérifié dans le secteur du vin, secteur dans lequel les pays européens battent le record. De la France jusqu’en Grèce, découvrez ici quelques destinations incontournables en la matière. Bordeaux Le vin de Bordeaux est certainement l’un […]
05 étapes essentielles à la fabrication du vin
La fabrication du vin requiert une certaine connaissance bien précise. Rouge, blanc, rosé ou même ambré, le processus de fabrication reste le même techniquement parlant. Comment le vin s’obtient-il ? Découvrez cela à travers cet article. La vendange C’est la toute première étape lorsqu’il s’agit de la fabrication du vin. Elle impacte directement sur la qualité […]
Quelles sont les différentes couleurs de vins qui existent ?
Les vins font partie des boissons les plus consommées dans le monde. Que ceux-ci soient de basse ou de très bonne qualité, il est assez fréquent d’en trouver à toutes les grandes occasions. Cependant, s’il y a bien un point qui porte assez souvent à polémique, c’est bien la question de la couleur des vins. […]
Le cépage : la matière première du vin
Depuis des siècles, le vin est le breuvage par excellence qui accompagne les repas. Et s’il est connu qu’il est fabriqué à partir des raisins, il n’en demeure pas moins que toute sorte de raisin n’est pas bonne à la vinification. Le vitis vinifera est l’espèce de vigne qui permet de produire le vin. Il […]
Quelques ingrédients typiques de la gastronomie espagnole
Chaque pays du monde, compte tenu de sa culture, possède sa propre gastronomie. En la matière, il est important de souligner que la gastronomie espagnole fait partie de celles les plus importantes du domaine culinaire. Celle-ci se caractérise particulièrement par un certain nombre d’ingrédients et d’éléments atypiques, que vous découvrirez dans la suite de cet […]
Les différents types de vin que vous retrouvez
Le vin est un breuvage très prisé depuis les générations anciennes jusqu’à ce jour. Mais il n’est pas rare de voir plusieurs personnes ignorer complètement quel type de vin ils consomment. La différenciation se fait selon les couleurs et les textures. Selon les couleurs Ils sont de trois ordres : rouges, rosés et blancs. […]