Ou acheter des bouteilles de champagne de qualite ?
De nos jours, il est assez simple de trouver du champagne. Il suffit dans se rendre dans n’importe quel hypermarché auprès de chez nous pour trouver de nombreuses bouteilles plus ou moins accessibles, selon votre budget. Certaines enseignes font même des champagnes discount pour que ceux qui désirent pouvoir en boire sans mettre trop cher […]
Est-ce possible de boire une biere perimee ?
Le bien-être de l’homme est une chose à prendre à cœur. Pour le maintenir, la première des choses à réguler, c’est votre consommation. Si vous avez l’habitude de prendre la boisson, il est important que vous vous contrôliez afin de ne pas nuire à votre sante. La question que vous vous posez sûrement à propos […]
Comment fonctionne un enregistreur de chambre froide ?
Le fonctionnement d’un enregistreur de température de chambre froide dépend du modèle de l’appareil. Néanmoins, ils ont tous le même principe : la collecte de données. Un enregistreur de chambre froide est un équipement utilisé pour mesurer en permanence la température à l’intérieur de celle-ci. Destiné aux professionnels, il permet d’assurer la conservation optimale des […]
Zoom sur la preparation d’une Noix de Saint Jacques
Un goût subtil de noisette, un délice exceptionnel de chair, la noix de Saint-Jacques donne le meilleur d’elle-même quand celle-ci se trouve simplement saisie à chaleur assez élevée… Mais, avant tout, ne la laissez pas trop cuire, elle risquerait de perdre son goût et sa consistance. Elle sera privilégiée pour les plats de festivités mais […]
La richesse unique des vins de Bourgogne
Le vin, en compagnie du fromage bien entendu, est l’un des marqueurs de la richesse du terroir hexagonal les plus ancrés dans la conscience collective, qu’il s’agisse des Français eux-mêmes, mais également parmi les citoyens du monde entier. La réputation de nos appellations les plus emblématiques n’est en effet plus à établir ; et les […]
Les bonnes raisons de boire du whisky
Le whisky est utilisé depuis son origine en raison de ses innombrables bienfaits. Le mot whisky a des qualités positives implicites pour le corps humain, il vient du terme Uisge beatha »eau de la vie » et cela nous en dit long. Mais comme toujours, nous devons nous rappeler que tout ce qui est bon est […]
Le vin cuit : une tradition ancestrale
Aujourd’hui, nous allons parler d’un vin très précis qui possède une grande part de mystère : le vin cuit. En effet, à ne pas confondre avec le vin chaud, le vin cuit est un vin qui n’est pas chauffé à proprement parler, mais qui est tout simplement cuit avec des processus bien précis et cadré. […]
06 conseils pour excellente dégustation du vin
Si le vin est un produit célèbre en France et dans les quatre coins du monde, la question relative à sa bonne dégustation se pose encore bien souvent. Afin de profiter au mieux d’un vin (quel qu’il soit), un certain nombre de critères sont à réunir. En effet, il importe de créer le bon environnement […]
Les grandes crues et leur millésime
En cuisine, si vous voulez avoir des plats savoureux les condiments sont incontournables, ce sont les petites choses qui subliment les recettes. Depuis que l’homme a su dompter le feu, à faire cuire ses aliments, il a toujours voulu sublimer son repas dont les condiments en font partie de cette beauté culinaire. Le vin en […]
Quels sont les équipements à posséder pour la conservation du vin ?
De nos jours, la gastronomie française est en train de redorer son blason petit à petit. En effet, de par la situation actuelle, les Français ont une envie de retrouver des choses simples. La table fait partie de ces petites activités qui font du bien. Par conséquent, le vin est revenu à la mode très […]
Découvrir les vins bionadynamiques plus respectueux de l’environnement
Dans un monde où la rentabilité est le maitre mot des investisseurs, notre planète souffre des dérives de cette sur optimisation. Pour permettre plus de rendements, les ressources naturelles s’épuisent et la pollution des sols et de l’air ne fait qu’augmenter. Ce constat peut se faire sur un ensemble de domaines, alimentaire, industrie, services, nos […]
Quelles sont les différences entre l’arabica et le robusta ?
Le café a toujours été un produit de consommation très répandue. En effet, selon les historiens, le café est l’un des produits transformés les plus vieux du monde. De nos jours, le café est toujours un produit qui possède de nombreux adorateurs. Par ailleurs, bien que le café soit consommable par de nombreux biais très […]